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南瓜瓤是南瓜内部包裹种子的纤维状物质，因其口感绵软、略带甜味，常被误认为“无用部分”而丢弃。现代研究表明，南瓜瓤不仅富含独特的活性成分，更在健康管理中扮演重要角色。本文将从科学角度解析其营养价值、健康功效及实际应用，帮助公众重新认识这一“被忽视的黄金资源”。一、南瓜瓤的营养成分解析南瓜瓤由果肉纤维、种子...