特制乌龙茶

雀舌茶作为中国茶文化中的一颗明珠，因形似鸟雀舌尖而得名，但其归属与分类却常引发误解。本文将从历史渊源、工艺特点、品种分类等角度切入，解析雀舌茶以绿茶为主、乌龙茶为特例的归属逻辑，并提供实用品鉴建议。一、雀舌茶的源流与定义雀舌茶的历史可追溯至唐代，最初并非具体茶名，而是以嫩芽形态命名的采摘标准。刘禹锡曾以“添...