粽子多久能煮熟

粽子作为中国传统节庆美食，承载着千年的文化记忆，但其烹饪过程却让许多人感到困惑——煮多久才能熟透？如何避免夹生或过度软烂？本文将结合科学原理与实用技巧，为不同人群提供详尽的煮制指南，并针对健康风险提出专业建议。一、科学解析：糯米特性与热传导规律糯米中的支链淀粉含量高达98%，其糊化温度在58℃至65℃之...