过量摄入碘的副作用

维生素是人体正常代谢不可或缺的营养素，但盲目补充可能引发健康风险。近年来关于维生素B族补充过量的案例逐渐增多，仅2024年美国毒物控制中心就记录了超过1.2万例维生素相关中毒事件，其中15%涉及B族维生素。这些数据提醒我们：科学认知维生素B的合理使用，已成为现代人必须掌握的生存技能。一、维生素B族的双刃剑特性...