黄山毛豆腐介绍

毛茸茸的外表下，藏着绵密鲜香的灵魂。这种看似“发霉”的食物，以颠覆性的味觉体验征服了无数食客，更被列入国家级非物质文化遗产名录。在安徽黄山的青石板路上，几乎每隔百米就能遇到飘着豆香的毛豆腐小摊，金黄油煎的滋滋声里，升腾着八百年的岁月醇香。一、时间淬炼的美味密码在温润多雨的徽州山区，古人发现受潮的豆腐表面...