鹅蛋对比图

在餐桌上，鸡蛋和鹅蛋常常被拿来比较——有人偏爱鸡蛋的实惠便捷，有人推崇鹅蛋的“大补”传说。但抛开民间说法，这两种蛋类究竟有何差异？本文将从科学数据出发，解析两者的营养真相。一、基础营养对比：揭开数据迷雾从《中国食物成分表》最新版数据来看，每100克鸡蛋和鹅蛋的营养素含量呈现明显差异（表1）：|营养...