采食量、增重和饲料转化率都是什么意思轴向是什么意思？
对于商业化的育肥场以及种代场来说轴向是什么意思，采食量和增重是最重要也是最基本的指标。但是轴向是什么意思，一般测定种群生产性能的时候都会用这两个指标的比值或者饲料转化效率，也就是每公斤增重所消耗的饲料重量来表示。根据定义来考虑，种群饲料转化效率的改变或由某一个指标或由两个指标变动所导致。因为，采食量和增重本身既有关联，从平均水平来看，其中一个指标的变动势必会影响到另外一个指标。例如，Stalder（2013）从国家数据库中选取2007年到2012年的数据来比较平均日增重和饲料转化效率。此数据来自50多个不同的公司，涵盖超过1700多家农场。在2007年到2012年间，平均日增重从1.71磅增加到1.81磅，增长率是6%，单位增重耗料量从2.75降低到2.68，也提高轴向是什么意思了2.5%。文章中没有提到的是采食量的变化，在相同的时间段内，采食量也增加3%。所有3个指标都有变化，但是，在这些农场中只有两个指标真正被作为遗传选择指标（增重和饲料转化率）。
图表-1. 不同采食量类型情形维持恒定的饲料转化效率下育肥场平均采食量、平均日增重和料重。相同颜色的线表示ADFI和ADG属于同一类型生产场：红色=每年平均日采食量降低0.1磅；绿色=平均日采食量恒定；紫色=每年平均日采食量增加0.1磅。
通过基因选择的方法提高饲料转化效率有很多不同的策略。图表1显示三种不同的采食量类型下，在育肥场中的平均日采食量、平均日增重和饲料转化效率之间的关系，分别是选择采食量降低、选择采食量恒定和在保证日增重的情况下选择采食量升高。所有类型中，单位增重耗料量在一年内恒定不变，但是以每年0.1的趋势降低（初始第一年是3到终末第六年是2.5），采食量的初始值都是相同的每天5磅。如果选择采食量每年降低0.1磅（红线）的话，增重仍然可以出现积极变化，只是每年只有0.03磅的增加量。6年的时间里，平均日增重仅仅增加0.13磅。如果选择维持采食量（绿线），平均日增重每年增加0.6磅，最终6年增加0.33磅。如果选择采食量每年增加0.1磅（紫线），平均日增重每年增加0.1磅，最终累计增加0.53磅。从这些示例中，我们很容易看出来，采食量会促进增重。
另外一个讨论的方法就是看一下变化的百分比。对于采食量增加或者降低的情形下，采食量在5年内的变化量是10%。当采食量降低10%时，增重增加7.8%，而当采食量增加10%时，增重增加31.7%。对于饲料转化效率来说问题就在于，当转化效率或者对转化效率的提高量相同并且在同一时间段内采食量升高或降低的幅度也相同的情况下，增重是不一样的。前两种情形主要关注点在降低饲养成本，但是显然对增重产生影响。最后一种情形主要是着眼于盈利，这也正是加裕公司的基本理念——一切为客户的利益最大化。通过提高采食量的方式达到增加日增重的目的同时，维持在饲料转化效率上的竞争力，养殖可以在固定的养殖时间内获得更大的胴体重或者以固定体重出栏来获得多次出栏机会。
除增重外，采食量增加还会有其他额外的效应。虽然听起来非常不可思议，但是，天生采食量高的动物对环境的抵抗能力要高于采食量地的动物。已经有很多学者研究，动物处于应激（热、疾病等等）条件下会降低采食量和增重。如果采食量低的动物由于受到应激而导致胃口下降，那就意味着将会有更高的死亡率。相反地，对于采食量高的动物，即便是出现免疫应激，仍然可以保证采食足够维持动物生存的饲料，从而降低死亡率。另外，对于使用饲喂或者饮水进行治疗的药物，采食量高的动物也可以继续采食。低死亡率就意味着高回报。Stalder计算所得，一个1000头的育肥猪场，死亡率降低2%就意味着出栏一次增加3,240美元（出栏体重270磅，百磅胴体60美元）。
加裕公司通过电子采食系统记录我们的杜洛克公猪的个体采食量，以此来了解增重和采食量之间的复杂关系，并且通过平衡增重和饲料转化效率来选择具有高利润的种猪。因此，加裕公司的商品猪饲料转化率高、生长快、采食量大并且死亡率低，这也使得我们的客户的利润得到最大化。
责任编辑：王妍琪