1蜂蜜应当放在阴凉通风避光处保存因大蜂蜜中含有水分蜂蜜怎么保存最好，过度的暴晒蜂蜜怎么保存最好，会导致蜂蜜中的部分活性酶和营养物质等都会随着温度和水分发生变质，另外蜂蜜需要密封保存，应采用非金属容器，如缸木捅无毒塑料桶等进行贮藏，贮藏时要注意蜂蜜在容器中不能过满，容器顶部要留出空隙2蜂蜜在储存过程中还。
蜂蜜保存的最佳方法包括避免阳光直射保持干燥维持适宜的温度远离异味源并使用干净的容器1 避免阳光直射蜂蜜不宜长时间暴露在阳光下，因为这会导致其营养成分流失，影响其品质应将蜂蜜存放在避光和阴凉的环境中2 保持干燥蜂蜜对潮湿环境非常敏感，高湿度可能导致蜂蜜吸湿和发霉确保蜂蜜。
1密封保存，一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子；1 密封保存 蜂蜜应存放在密封良好的容器中，以防止空气和细菌进入如果使用的是非密封性容器，如常见的蜂蜜瓶，可以在每次使用后使用保鲜膜覆盖瓶口，并确保盖子紧闭2 避免冷藏 将蜂蜜放入冰箱可能会导致其结晶，尽管这不会影响其安全性和营养价值，但可能会改变其口感因此，最好将蜂蜜存放在室温。
1 在常温下保存在不太炎热的天气下，蜂蜜可以在阴凉处保存然而，选择合适的容器至关重要推荐使用玻璃罐或陶瓷罐来存放蜂蜜2 密封保存通常家庭使用的蜂蜜是以灌装形式购买的，每次使用后，只需倒出所需量，然后盖上盖子然而，这种类型的盖子并不具备良好的密封功能为了密封，可以选择小；1蜂蜜买回家后，用陶瓷无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁蜂蜜宜放在阴凉干燥清洁通风的环境下由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，弱酸性的液体能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅属起化学反应，因此，应采用非金属容器如陶瓷玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜2蜂蜜应密封保存；2密封保存我们一般在家里吃的蜂蜜在瓶子里或者罐子里，吃的时候倒出来，打开之后记得要及时关上口子，让蜂蜜形成密封状态，因为蜂蜜会吸水还会吸味，不密封好的话会影响蜂蜜的口感纯天然的成熟蜂蜜其实是很难变质的，但是现在市面上的蜂蜜可能掺杂其他物质，久置可能会变质，发酸，如果出现这种情况。
保存蜂蜜方法常温保存密封保存和冰箱保存1常温保存 对于不是非常炎热的天气，蜂蜜可以在阴凉的地方进行常温保存但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒，杀死里边的细菌后再进行存放2密封保存 保存蜂蜜的时候。
