KMW是奥地利的糖度测量单位糖度单位，相关单位用克洛斯特新堡比重计Klosterneuburger Mostwaage，简称KMW示如同Brix是北美葡萄酒糖度的测量单位，Oumlechsle是德国的测量单位一样1 Brix相当于4 Oumlechsle，18克升。
糖度单位符号如何表示
1、50克冰糖等于50克白砂糖因为冰糖的主要成分原料就是白砂糖与蔗糖，50克冰糖如果按重量来说的话就等于50克白砂糖，但是如果按甜度来说的话，50克的冰糖里还富含糖度单位了30克的蔗糖和50克的白砂糖，所以50克的冰糖有80克的白砂糖的糖度。
2、每天摄取45克糖是推荐的上限糖量是衡量糖液中固体成分浓度的单位，通常用白利度quotBXquot表示糖度，即100克糖溶液中所含固体物质的克数糖度可以通过折光仪等设备测量糖液的折光性质来确定如果溶液中存在其糖度单位他可溶性非蔗糖成分，测得的糖度值就不能准确反映蔗糖的实际含量，这称为可溶性固形物含量。
3、甜度是一个相对的指标，通常以蔗糖作为基准物进行衡量在20摄氏度时，百分之10或百分之15的蔗糖水溶液的甜度被定义为1，其糖度单位他糖的甜度则是与之相比较得出的糖度则是用来表示糖液中固形物浓度的单位在工业上，常用白利度来表示糖度，即100克糖溶液中固体物质的溶解克数通常通过测量糖液的折光。
糖度单位怎么表达
12摩尔1个糖度中的蔗糖分子式为C12H22O11，其中含有12个碳，那么一摩尔蔗糖完全氧化，理论上可以1个糖度能生成12摩尔二氧化碳的总量，质量是528克，标准状况下的体积是2688升糖度是表示糖液中固形物浓度的单位。
如果测定的是蔗糖溶液或近似蔗糖溶液，一般认为是白利糖度，白利糖度是测量糖度的单位，代表在20摄氏度情况下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克数，可溶性固形物直接以百分号表示折光仪读数方法打开盖板，用软布仔细擦净检测棱镜取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液。
每天45克糖是最高限量糖量是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度quotBX表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数通常利用糖液的折光性质，用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度如果被检液中含有其它可溶性非蔗糖成分时，其指示值不能表明真正蔗糖的。